Noel Dekoratif Pasta
Gerekli araçlar ve malzemeler
Bir parça kremalı kek
Beyaz çikolata
Yarım küre kalıp
Çikolata şişesi kapağı kalıbı
Şeker saygısız kar tanesi kesme kalıbı
Dairesel kesme kalıbı
Beyaz şeker
Çeşitli gıda pigmentleri
Üretim adımları
Beyaz çikolatayı suyla ısıtın, eriyene kadar karıştırın (fazla ısıtmayın) ve çikolata şişesi kapağı kalıbına (T Treasure, aynısını bulamazsınız ama onun yerine o da kullanılabilir) dökün. 10 dakika dondurun, ardından kalıbı çıkarın.
Biraz şeker şurubu alın, uzun şeritler halinde ovalayın, ikiye bükün ve ardından bir bıçak kullanarak düz bir şekilde kesin. Son olarak hazırlanan bu halkaları kuruması için bir kenara koyun.
Biraz şeker şurubu alın, ince dilimler halinde yuvarlayın, kar tanelerini kar tanesi kalıplarıyla kesin ve bir tarafta kurumasını bekleyin.
Kalan beyaz çikolatayı tekrar ısıtın ve eritilmiş beyaz çikolatayı her yarım küre şeklindeki kalıp boşluğuna yerleştirmek için bir kaşık kullanın. Eritilmiş beyaz çikolatayı yarım küre şeklindeki kalıp duvarına eşit şekilde kaplamak için bir kaşık veya boya fırçası kullanın. Kalıbı 10 dakika buzdolabına koyun.
Pastayı tek kat halinde kesin ve ardından küçük bir pasta tabakasını kesmek için dairesel bir kesme kalıbı kullanın (kesilen pastanın belirli boyutu, yaptığınız pastanın boyutuna göre belirlenebilir). Yarım küre şeklindeki kalıbı buzdolabından çıkarın ve kremalı pastayı kalıba koyun (gerekli kat sayısı, kek dışarı çıkmadığı sürece kendi ihtiyaçlarınıza bağlıdır).
Son olarak eritilmiş çikolatayı kekin üzerine sıkın, spatulayla düzeltin ve kalıbı kapatın. Kalıbı tekrar 10 dakika buzdolabına koyun.
Kekleri kalıptan çıkarın ve dış tarafında yoğuşma olmayacak şekilde oda sıcaklığına bırakın. Hızlandırmak için onları bir mendille silerek kurutabilirsiniz.
Daha sonra, şekeri granüle etmek istediğiniz yere ince bir tabaka yenilebilir jel uygulamak için bir fırça kullanın.
Pastanın yüzeyine şeker serpin, tercihen altına bir parça parşömen koyun, böylece kağıdı alıp fazla şekeri tekrar kavanoza koyabilirsiniz.
Son olarak, önceden hazırlanmış çikolata şişesi kapağını ve şeker çevirme aksesuarlarını (şeker çevirme halkaları ve kar taneleri) pastanın üzerine süsleyin. Bu oldukça Noel temalı dekoratif pasta tamamlandı ve ayrıca farklı bir dekoratif pasta yapmak için çikolatanın rengini kendi ihtiyaçlarımıza göre değiştirebiliriz~~
Çok tatlı küçük bir pasta
Sadece çocuklar tarafından derinden sevilmekle kalmıyor
Ayrıca birçok yerde dekore edilebilir
Örneğin Zencefilli Kurabiye Evi
Örneğin, Noel serisi pastalarında
Noel vazgeçilmezi|Zarif, sade ve sevimli dekoratif pasta
Feb 20, 2024
Mesaj bırakın






